Mellow-Mellow Melon Afternoon Tea

2種のプレミアムなメロンに夢中になる、心はずむ初夏のティータイムを

千葉県産の希少な青肉メロン「千葉アクアメロン」と、高知県産の上質な赤肉メロン「アールスヴェロッサ」のおいしさを存分に満喫いただくアフタヌーンティー。新緑のさわやかな陽光さすアトリウム空間で、至福の甘いひとときをどうぞ。

期間：2024年5月1日(水)～ 6月30日(日)
時間：【2部制】13 :00～／15 :30～
料金：1名様￥7,500
※画像はすべてイメージです

メニュー

【スイーツ（上段）】
・2色メロンのスムージーパフェ
・2色メロンのシュークリーム
・アールスヴェロッサのショートケーキ
・メロンとローズのボンボンショコラ

【スイーツ（下段）】
・2色メロンのタルト
・千葉アクアメロンとフロマージュブランのムース
・千葉アクアメロンとココナッツのブランマンジェ
・メロンスコーンアプリコットコンフィチュール添え

【セイボリー】
・生ハムメロンとミントのゼリーオリーブオイルのキャビア
・オマール海老のビスクとアールスヴェロッサのグリル
・スモークサーモンとチェダーチーズのスティックサンド
　フィヨルドルビー添え
・オマール海老と2色メロンのサラダグリーンカレー風味

Vegan Afternoon Tea -Summer-（6月1日～8月31日）

動物性食材を一切使わず、見た目や味をこだわり抜いたヴィーガンアフタヌーンティー。旬のフルーツや野菜はもちろん、豆乳や大豆ミートのほか、ナッツやヴィーガンバターなどを用いることで、植物由来の食材のみでも遜色ない味わいと食べ応えのあるアフタヌーンティーに仕上げました。

時間：【2部制】13 :00～／15 :30～
料金：1名様 8,700 円

Vegan Afternoon Tea -Spring- （3月1日～ 5月31日）

うららかな春に花が咲き誇るガーデンをイメージしたスイーツ8種とセイボリー4種をご用意。食材からこだわり抜いた数々のアイテムはヴィーガン以外の方でもお気軽にお楽しみいただけます。

時間：【2部制】13 :00～／15 :30～
料金：1名様 8,700 円

開放的なラウンジ空間